Posts Tagged ‘szódabikarbóna’

Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg!

péntek, augusztus 10th, 2018

A finom ételek mellé valami savanyúság is kell, nálunk ez a nagy kedvenc, ezért most megmutatom a receptem.

Hozzávalók

  • 1 l víz
  • 5 tk só
  • 1 teáskanál szalicil
  • 1 teáskanál borkén
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 5.5 dl ecet (10%-os) én 20% sal 2.5-3 dl készítettem
  • 30 dkg cukor
  • 3 kg paprika (cseresznye- és csöves vegyesen, lehet benne kicsit érettebb, piros,
  • 20 szem fekete bors (ízlés szerint)
  • A szaliciltől pezseg egy kicsit

Elkészítés

(tovább…)

Cukormentes levendulaszörp, nem is gondoltam, hogy ez ilyen káprázatos finomság!

szombat, július 21st, 2018

A levendula íze nagyon finom és egyedi, ezért akár szörpöt is készíthetünk belőle. A recept nagyon egyszerű, nem lehet elrontani.

Hozzávalók

  • 40 db levendula (5 dkg)
  • 1 l víz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál citromsav
  • 40 dkg xilit
  • 3 citromból nyert citromlé

Elkészítés

(tovább…)

Anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot (hordós savanyú ahogy anyukámtól tanultam)

csütörtök, június 7th, 2018

Én évek óta az anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot és soha nem forr fel nem romlik meg és olyan egy év múlva is mintha akkor tenném el.

Hozzávalók

  • 1.8 l víz
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg só
  • 4 dl 10%-s ecet
  • 1 teáskanál nátrium benzoát
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál borkénpor

Elkészítés

(tovább…)