1 kiló kimagozott, érett meggyet egy befőzőlábasban 10 percig forralunk. Azután 50 deka szemezett ribiszkét adunk hozzá, és ezzel újabb 10 percig, végül 1 kiló málnával további öt percig főzzük. A tűzről levéve 2,5 kiló cukrot adunk hozzá, és ezzel folytonosan addig keverjük, amíg ki nem hűlt. Kicsit sokáig tart, de megéri a fáradságot, mert majdnem dupla annyi lesz belőle, mint a közönséges lekvárból, amelynek nagy része elfő.
Sokáig eláll, tésztához, vajas kenyérre kitűnő.
Hasonlóak:
- Sárgabarack- vagy őszibarackdzsem, nemcsak finom, hanem nagyon gazdaságos is.
- Nyers málnaszörp
- Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó!
- Meggyből zselé diabetikusan, sült meggy, és magja meggypárnának! 3 bámulatos tipp egy receptben!
- Így készíts meggyzselét télire, minden sütemény ínycsiklandóbb lesz tőle!
- Finom lekvár
- Szederlekvár
- Zölddió befőtt
- Az igazi szilvalekvár receptje, mindig így készítem és valami bámulatosan finom!
- A legfinomabb csemege paprikakrém ahogy én szoktam készíteni!!
A jól megmosott gyümölcsöt kimagozzuk, a hibás részeket eltávolítjuk, és a gyümölcsöt megmérve abba az edénybe rakjuk, amelyikben majd főzni fogjuk.
2.5 kilogramm megmosott málnát összetörünk, 2.5 liter vizet öntünk rá, amibe 10 dekagramm citromsavat és egy lapos kiskanál tartósítót keverünk. Fedőv
A meggyből fenséges lekvár és szörp is készülhet. Ma egy nagyon egyszerű receptet mutatunk, érdemes kipróbálni. A kimagozott meggyet lábosba tenni, és
Könnyen elkészíthető és nagyon finom ötletek, illetve a meggypárna, ami nagyon hasznos lehet. Hozzávalók 1,2 kg kimagozott meggy 15 dkg eritrit-stevia
A meggyzselé könnyen elkészíthető és káprázatos íze van. Rengeteg süteményhez felhasználhatjuk ezt a káprázatos édességet. Hatalmas kedvenc, a lekváro
Hozzávalók 1 kiló kimagozott, ledarált cseresznye, 1 kiló áttört málna másfél kiló cukor Elkészítés Az 1 kiló kimagozott, ledarált cseresznyét főni te
Szeder lekvár Az érett szedret szitán átpasszírozzuk és lemérjük, azután a gyümölcsöt főni tesszük. Ha elég sűrű, minden kiló gyümölcshöz hozzá
A nagy szemű zöld diót, amit még hústűvel át lehet szúrni, 14 napig hideg, naponta váltott vízben áztatjuk. Ezután friss, enyhén cukros vízben felfőzz
A szilvalekvár a nagy kedvencünk, nekem ez a recept vált be, ezért minden évben így szoktam főzni. Elkészítés Egy 8 literes fazekat megtöltöttem bogyi
A családban tetszést aratott, így még egy adagot is készítek belőle Hozzávalók 4 kg füszerpaprika, 1 kg kápia paprika, 0,40 kg paradicsom, 2 ek. alma
