Kevert gyümölcsíz

1 kiló kimagozott, érett meggyet egy befőzőlábasban 10 percig forralunk. Azután 50 deka szemezett ribiszkét adunk hozzá, és ezzel újabb 10 percig, végül 1 kiló málnával további öt percig főzzük. A tűzről levéve 2,5 kiló cukrot adunk hozzá, és ezzel foly­tonosan addig keverjük, amíg ki nem hűlt. Kicsit sokáig tart, de megéri a fáradságot, mert majdnem dupla annyi lesz belőle, mint a közönséges lekvárból, amelynek nagy része elfő.

kever_gyümölcsizSokáig eláll, tésztához, vajas kenyérre kitűnő.

Hasonlóak:

A bejegyzés kategóriája: Lekvár receptek
Kiemelt szavak: , , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.