Nagyon finom Birsalma lekvár

Én is most készítettem először, nagyon finom lett

Elkészítés

Megtisztítom majd feldarabolom az almát…közben csavarok rá citromlevet, hogy ne barnuljon be.

Mikor elkezdem párolni öntök alá vizet (2,5 kg-hoz kb 2 bögrével) Mikor megpuhult botmixerrel pépesítem.

 

Adok hozzá még 1 citrom levét, reszelt héját és ízlés szerint cukrot. Majd még egyszer felforralom.

Folyamatosan kevergetni kell hogy ne égjen le. Végül tiszta üvegbe merem. Száraz dunszt.

Olvastam, hogy sok recept a vízzel cukorral szirupot készít és úgy adja hozzá a gyümölcshöz.

Viola Vilics receptje

Hasonlóak:

Tags: , , , ,

Leave a Reply