Narancsital recept

Jég­szekrényben napokig, sőt hetekig is frissen el­áll. Hozzávalók:  4  narancs  héja,   4  dkg citromsav,  75 dkg cukor.
Csíkokra vágjuk a narancshéjat, leöntjük egy liter vízzel, és a citromsavat beletéve 2-3 na­pig állni hagyjuk. Szörppé főzünk 75 dkg cuk­rot 4 liter vízzel, kihűtjük, és összekeverjük a turmixgépben simára vert narancshéjjal meg levével. Leszűrhetjük, de adhatjuk úgy is, hogy a narancshéj rostja benne marad.

Hasonlóak:

  • Narancsszörp (esszencia)
  • A narancshéjat egészen vékonyan lehámozzuk, körülbelül 10 narancshéjhoz veszünk 2 deciliter szeszt, amelyben 1-2 napig állni hagyjuk. Azután 1 kiló cu

  • Gőzölt sóska
  • A kiválogatott, ép sóskaleveleket zsenge szárukkal együtt jól meg­mossuk, lecsepegtetjük, majd turmixgépben pépesítjük. Csava­ros tetejű üvegekbe tölt

  • Rostos őszibaracklé
  • A jó érett barackot megmossuk, a magját kiszedjük, és turmixgéppel összetörve, megmérjük. Minden 5 deci gyümölcspéphez 1 liter vizet, 20-30 deka cukro

  • Nyers málnaszörp III.
  • A málnát összezúzzuk, és 1 kiló málnához 5 deci vizet öntve, egy napig állni hagyjuk. Másnap vászonzacskóba töltve, lecse­pegtetjük, és 1 liter léhez

  • Nyers málnaszörp IV.
  • 2 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralu

  • Édes – savanyú sütőtök
  • 1,5 kiló sütőtököt 2 centi széles csíkokra szeletelünk. Lehámoz­zuk, a belsejét kikaparjuk, és a szeleteket felezzük vagy harma­doljuk, attól függően,

  • Kávélikőr recept
  • Hozzávalók: 56 dkg cukor, 2 rúd vanília, 7 dkg őrölt kávé, 5 dl alkohol. A cukrot egy liter vízzel meg a vaníliarudakkal egy óráig főzzük, majd hozzáö

  • Hűsítőnek kiváló, kellemes ízű citromfű szörp
  • Hozzávalók 1 liter víz, 1 csokor citromfű, 1 citrom, 1 kg cukor, 2.5 dkg citromsav Elkészítés Az 1 liter vizet és 1 csokor citromfüvet összekeverjük.

  • Mézes almaszörp recept
  • Hozzávalók 6 személyre: 15 dkg méz, 1 citrom leve, 1 liter almalé, 1dl tejszín. Üvegedénybe a mézet elkeverjük a vásárolt, vagy házilag készített alma

  • Ketchup
  • 4 kis doboz paradicsomkonzervet 1 liter vízzel elkeverünk. 5 kicsumázott zöldpaprikát, 4 gerezd megtisztított fokhagymát meg 1 vöröshagymát beletéve,

A bejegyzés kategóriája: Ital receptek
Kiemelt szavak: , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.