A padlizsánt a sütőben héjában megsütjük, majd meghámozzuk, műanyag késsel apróra vágjuk, és megmérjük. Sóval, őrölt borssal, zúzott fokhagymával, citromlével ízesítjük, és minden kilóhoz fél deci olíva,-vagy napraforgóolajat öntve, teljesen pépesre turmixoljuk.
Majd melegen üvegekbe töltjük a tetejére csipetnyi tartósítót szórunk, és annyi olajat öntünk rá, hogy ellepje. Ez az alapkrém változtatható. Ízesíthetjük kechuppal, mustárral, meg hasonló módon megsütött, és hártyás héjától megszabadított zöldpaprikával is.
Hideg sültekhez, szendvicsekhez, száraz felvágottakhoz, pirítós kenyérre kenve kitűnő, de a pirított kenyérrel hideg előételként is tálalható.
Hasonlóak:
- Lecsó télire
- Vegyes savanyúság
- Padlizsánkrém
- Egres cukor nélkül
- Ajvár, káprázatos krém, amely tökéletes mártogatós, de akár pirítós mellé is kínálhatjuk!
- Olajos vegyes savanyú
- Sült paprikasaláta télire
- Padlizsánkrém
- Részeges datolya
- Egyszerű marinált paprika
Ez már annyira kész, hogy, hogy akár kenyérrel is eheted télen, persze felmelegítve Hozzávalók 4 kg paprika 2 kg paradicsom 1 ek só 1 csapott tk szal
Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és z
Kitűnő előételnek, saláta, kirántva, palacsintatésztában megforgatva és kisütve, vagy rakottan főétel, levesbe is főzhető. Hozzávalók: 1 kg padlizsán,
Az alaposan megmosott, megtisztított, kemény egrest üvegekbe töltjük, közben rázogatjuk, hogy minél több férjen bele. Hideg vízzel leöntjük, a tetejér
Kipróbáltuk ezt a receptet és mi egyszerűen rajongunk érte! Idén nagyobb adagot kell készítenem belőle, mert hatalmas sikere van. Elősütöttem a kápiap
10 szem nagyobb, kemény zöld paradicsomot, 10 zöldpaprikát, meg 3 közepes fej vöröshagymát megtisztítunk, és felszeleteljük. Váltakozva üvegekbe rakju
A szép húsos paprikákat megmossuk, megsütjük, tálba tesszük, kissé megsózzuk és letakarjuk, hogy gőzben álljanak. Héjától megtisztítva kisebb üvegekb
Akkor szedjük, ha a sötétlila termése elérte a teljes nagyságát és fényes felületű.Fogyasztható, paradicsommal, lila hagymával, erős paprikával. Hozzá
50 deka aszalt datolyát körbe megszurkálunk, 1-1 evőkanál narancs- és citromlével, 1—1 darabka fahéjjal és gyömbérrel összekeverjük, üvegekbe rakjuk
Szép, húsos paradicsompaprikát kimagozunk, és kisebb cikkekre vágva megmérjük, majd egy tálba rakjuk. Minden kiló paprikára kb. 3 evőkanál kris
Üdv nagyszerű recepteket adtál sokat fogok belőlük,hasznosítani.Szeretném az oldaladat megtalálni ert ennyi receptet nem tudok leírni.köszönöm.