Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük!

Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat.

Hozzávalók

  • 3,5 l víz,1
  • 1 l ecet (9%),
  • 60 dkg cukor,
  • 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és
  • egy csapott kanál szalicil

Elkészítés

Ezt a szirupot jól fel kell főzni majd ráönteni az ubikra és mehetnek a száraz dunsztba másnapig.

Ha marad szirup, kihűlve egy üvegbe tesszük majd hűtőbe tárolva eláll.
Az üvegekbe a következő fűszerek mennek:
1 nagyobb zöld kapor
2-3 szál borsikafű
1 nagyobb babérlevél
7-8 szem bors és torma ízlés szerint.

A szirup kb 20 db 7 dl üvegre elég. Vagy 4-5 nagy üveg és 10 db 7 dl üvegre.

Próbáld ki ezt a receptet és nem fogsz csalódni mert ropogósok maradnak berakás után is. :-)

Hajnalka Süveg receptje

Hasonlóak:

Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply