Vegyes málnadzsem

50 deka tököt 1 deci vízzel puhára főzünk, majd a megmosott, megtisztított 50-50 deka málnát és ribiszkét beleöntjük. Állandóan kevergetve együtt addig főzzük, amíg a levét el nem főtte.

Végül 10-15 szem édesítő tablettát beledobunk és jól elkeverjük. Még forrón, kisebb, jól zárható üvegekbe töltjük, a tetejére tartósítót szórunk, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

 

Hasonlóak:

  • Karamellás rebarbaralekvár
  • Egy lábasban 20 deka cukrot állandóan kevergetve világos barnára pirítunk, majd 2 deci vízzel felengedjük. Elkészítés Ezután még 60 deka cukrot beleön

  • Felejthetetlen ízű körtelekvár
  • 1.5 kiló érett körte, fél liter frissen préselt szőlőlé, 1.3 kiló cukor, 4 deka zselatin, pár csepp mandulaolaj, vagy mandulaízű likőraroma kell hozzá

  • Nagyikám barackja
  • A kemény, nagy szemű barackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, citromos vízbe rakjuk. Elkészítés Egy nagyobb lábasban 1 kiló gyümölcshöz kb 2,5-3

  • Szilvalekvár kevergetés nélkül – A látvány önmagáért beszél
  • A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni. Hozzávalók 7 kiló szilva 1 kiló cuko

  • Naspolyalekvár cukor nélkül
  • A már teljesen érett, megmosott naspolyákat “szőröstől-bőröstől” lekvárfőző lábasba rakjuk, és 1 kiló gyümölcsre 3 deci vizet számítva feltesszük főni

  • Vegyes lekvár vagy dzsem
  • Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk fő

  • Bodzalekvár
  • A bodzát könnyen, gyorsan megtisztíthatjuk, ha vizet öntünk rá, s gyümölcsfürtöket egy villa fogai között áthúzzuk, amitől a bogyók lepattannak. Elkés

  • Marinált paprika savanyúság recept
  • Egy liter vizet 2,5 deci 10 százalékos ecettel, 15 deka cukorral, 1 evőkanál sóval, pár szem borssal, 2 babérlevéllel és 2 nagy zellerlevéllel összefő

  • Ribiszke – málna dzsem
  • A megmosott, lecsepegtetett 2 kiló ribiszkét egy lábasban meg­főzzük, paradicsompasszírozón vagy szitán áttörjük. A ribiszke le­vét 50 deka cukorral f

  • Töklekvár
  • 2 kilónyi tököt legyalulunk, és annyi vízben, hogy éppen ellepje, egy fél rúd vaníliával, két citrom reszelt héjával és kicsavart levével puhára főzzü

A bejegyzés kategóriája: Diétás receptek, Dzsem receptek
Kiemelt szavak: , , , , .
Közvetlen link.

2 hozzászólás a(z) Vegyes málnadzsem bejegyzéshez

  1. SZABÓ LÁSZLÓNÉ szerint:

    MENNYI MÁLNÁT KELL A TÖKHÖZ RAKNI???????????MERT AZ FONTOS LENNE!!!!!!!!!!!!!! EZ A RECEPTBŐL NEM DERÜL KI..UGYANÚGY A SZŐLŐNÉL SEM DERÜL KI MEKKORÁK IS LEGYENEK AZOK AZ ÜVEGE??????.MERT A CUKOR MIATT NEM MINDEGY,HOGY MEKKORA ÜVEGEKBE RAKJUK.CSAK ÚGY ÍRJUNK VÉLEMÉNYEM SZERINT RECEPTET HA AZ HASZNÁLHATÓ.ÜDVÖZLETEM ERZSI.

  2. Nagyi szerint:

    Üdvözlöm Kedves Erzsi!
    Bocsánatot kérek, de kimaradt a málna és ribiszke mennyisége. Észrevételét köszönöm, a hibám kijavítottam. A befőtteknél az üvegek 1 literesek szoktam lenni.Szép napot kívánok:nagyi

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.