Címke: zöld dió

Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!

Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl. süteményhez szoktam felhasználni. Hozzávalók 2,5 kg zöld dió (egész, zöld dió), ecet, 1-1,5 l víz, 3 kg … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőttek, Lekvárok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Zölddió befőtt

A nagy szemű zöld diót, amit még hústűvel át lehet szúrni, 14 napig hideg, naponta váltott vízben áztatjuk. Ezután friss, enyhén cukros vízben felfőzzük, és a levében hagyjuk kihűlni, 24 óráig állni hagyjuk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , , , | 2 hozzászólás