Ital receptek kategória bejegyzései

Cseresznyebólé

1/2 kiló érett, kimagozott cseresz­nyét a bólés tálban 8 deka cukorral lecukrozunk, meglocsoljuk fél deci rummal és fél deci cseresznyepálin­kával. Jól behűtjük, tálalás előtt 1 üveg hűtött pezsgővel felöntjük.

Kategória: Ital receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Ribizlibólé recept

A bólés tálba rakunk fél kiló megtisztított ribizlit, és 2o deka por­cukorral meghintjük. 1—2 óráig hi­deg helyen állni hagyjuk, majd fo­gyasztás előtt felöntjük 1 liter könnyű fehér borral és 1 üveg behűtött pezs­gővel.

Kategória: Ital receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Meggylikőr

  5 l apró fekete meggyet megmosunk, szárát  leszedjük. Uborkásüvegbe   rakjuk,   1 1/2 l 96%-os alkoholt és 1 kg cukrot teszünk rá,  cellofánnal  lekötjük  és  3—4 napig a napon tartjuk, gyakran felrázzuk.

Kategória: Ital receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Ribizlibor recept

Ribizlit  megmosva,  megtisztítva  vászonzacskóba  tesszük  és  jól kinyomjuk.  A visszamaradt   ribizlit  jól kimossuk;  a  vizet  felhasználjuk  a   felhígításhoz,  1  l ribizliléhez 1 kg cukrot és 2 l vizet veszünk.

Kategória: Ital receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Ananászbólé

Hozzávalók:  1  egykilós  ananászkonzerv,  2  narancs,  1 evőkanál porcukor,   4  evőkanál   rum,  1  liter száraz fehér bor,  3 szem szegfű­szeg.

Kategória: Ital receptek | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Fűszeres borkoktél

Hozzávalók: 5 dl testes vörös bor, 50 dkg  cukor, egy kis darabka citromhéj, 8 szem szegfűszeg,  egy fél rúd vanília, egy darabka fahéj, 5 dl rum.

Kategória: Ital receptek | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Őszibarackbólé

A bólés tálba először fél kiló meghámozott őszibarackot teszünk nagyobb kockára vágva, majd meg­hintjük 8 deka porcukorral, meglo­csoljuk 1/2 deci konyakkal, 1/2  deci marasquinóval.

Kategória: Ital receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Meggypálinka

5 kg meggyhez 2 kg cukrot adunk.  A megtisztított és a megmosott meggyet cukorral meghintve nagyobb üveg­be  tesszük és 1 sor meggyet, 1  sor   cukrot   váltakozva lerakunk.

Kategória: Ital receptek | Címke: , , | 4 hozzászólás

Eper- vagy szamócabólé

25 deka megtisztított gyümölcsöt a tálba rakunk, meghintjük 8 deka porcukorral, meglocsoljuk 1 deci marasquino likőrrel.   Elkészítés

Kategória: Ital receptek | Címke: | Hozzászólás most!

Tavaszi narancsbólé

A bólés tálba rakunk 4 darab kari­kára vágott narancsot mag nélkül, meghintjük 6 deka porcukorral, és rá­teszünk néhány narancs héján ledörzsölt kockacukrot.

Kategória: Ital receptek | Címke: | Hozzászólás most!