Szőlőlekvár

A megmosott, édes kékszőlőt leszemezzük, és a tűzre téve addig főzzük, amíg teljesen szét nem főtt.

Ezután szitán áttörjük, és 1 liter szőlőléhez 30 deka cukrot számítva, gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a kívánt sűrűséget el nem éri.

Üvegekbe rakjuk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

kekszolo

Hasonlóak:

  • Vegyes málnadzsem
  • 50 deka tököt 1 deci vízzel puhára főzünk, majd a megmosott, megtisztított 50-50 deka málnát és ribiszkét beleöntjük. Állandóan kevergetve együtt addi

  • Szederlekvár
  • A megmosott, lecsurgatott szedret először szitán áttörjük, majd megmérjük, és feltesszük főni. Amikor felforrt, 1 kiló gyümölcshöz 50 deka cukrot szám

  • Szilvadzsem fűszeresen
  • Hozzávalók 2 kg magvaváló kék, vagy vörös szilva 40 dkg cukor arasznyi fahéj 10 szem szegfűszeg 8 kiskanál rum Elkészítése     A szilvát ala

  • Karamellás rebarbaralekvár
  • Egy lábasban 20 deka cukrot állandóan kevergetve világos barnára pirítunk, majd 2 deci vízzel felengedjük. Elkészítés Ezután még 60 deka cukrot beleön

  • Bodzabogyó szörp recept – Gyógyteaként is fogyaszthatjátok
  • Lassan itt a bodzabogyó beérése. Íme egy szörp recept a bodzabogyóból. Hozzávalók: 3 kg bodzabogyó, minden liter bodzalére számítva 1-1 kg cukor. Megm

  • Ribiszke – málna dzsem
  • A megmosott, lecsepegtetett 2 kiló ribiszkét egy lábasban meg­főzzük, paradicsompasszírozón vagy szitán áttörjük. A ribiszke le­vét 50 deka cukorral f

  • Zöldparadicsom-dzsem II.
  • 1 kiló zöld paradicsomot uborkagyalun legyalulunk, és addig főz­zük, amíg kb. a fele levét el nem főtte. Ezután egy fél rúd vaní­liát meg 50 deka cukr

  • Almalekvár recept
  • Almás- lepénybe, rétesbe is kitűnő tölte­lék. 1 kiló savanykás almát meghámozunk, lereszeljük, és feltesszük főni. Nem túl gyakran, de azért időnként

  • Vegyes lekvár vagy dzsem
  • Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk fő

  • Felejthetetlen ízű körtelekvár
  • 1.5 kiló érett körte, fél liter frissen préselt szőlőlé, 1.3 kiló cukor, 4 deka zselatin, pár csepp mandulaolaj, vagy mandulaízű likőraroma kell hozzá

A bejegyzés kategóriája: Lekvár receptek
Kiemelt szavak: , , , , .
Közvetlen link.

2 hozzászólás a(z) Szőlőlekvár bejegyzéshez

  1. Gabojsza szerint:

    Kedves Nagyi,

    Bocsáss meg kérlek az okoskodásért, de van fehér, meg kékszőlő. Olyan, hogy fekete szőlő nincs.

  2. Nagyi szerint:

    Szeretettel üdvözöllek Kedves Gabojsza! Köszönöm a hozzászólás, a hibát kijavítottam. Szép napot:nagyi

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.