Tölteni való paprika recept

Húsos, ép, nagy paprikákat megmosunk, megtisztítva nagy üvegbe rakjuk. Egy 6 literes üveghez kb. 4 l vizet
felfőzünk, beleteszünk 2 kanál szalicilt.

Toltenivalo_paprika

Ha felfőtt, a tűzről elvesszük és kihűtjük, majd hidegen a paprikára önt­jük. A tetejére kis tormát teszünk és lekötve eltesszük. Télen, hasz­nálatkor, hideg vízben kimossuk és éppen úgy használjuk, mint nyáron.

Hasonlóak:

  • Paprika káposztával töltve
  • Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. Elkészítés A káposztát hosszú vékony metélt

  • Ringlókompót
  • A kemény és zöld ringlókat megmossuk, szárát félig levágjuk, tűvel megszurkáljuk. Kisebb edénybe ece­tes vagy timsós vizet forralunk, ha fő, beleteszü

  • Meggylikőr
  •   5 l apró fekete meggyet megmosunk, szárát leszedjük. Uborkásüvegbe rakjuk, 1 1/2 l 96%-os alkoholt és 1 kg cukrot teszünk rá, cellofánnal leköt

  • Vegyes saláta
  • A szép, nagy, húsos paprikákat megmossuk, megtisztítjuk, metéltre vágjuk, besózzuk. Ugyanígy készítjük elő a zöld-paradicsomot is, vagy egyéb zöldségf

  • Vegyes savanyuság recept télire
  •   Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfi

  • Narancsszörp (esszencia)
  • A narancshéjat egészen vékonyan lehámozzuk, körülbelül 10 narancshéjhoz veszünk 2 deciliter szeszt, amelyben 1-2 napig állni hagyjuk. Azután 1 kiló cu

  • Így készül a savanyú káposzta házilag!
  • A savanyú káposzta méregteleníti a májat, segít a fogyásban és még a rákot is megelőzheti! A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő hely

  • Sült paprikasaláta télire
  • A szép húsos paprikákat megmossuk, megsütjük, tálba tesszük, kissé megsózzuk és letakarjuk, hogy gőz­ben álljanak. Héjától megtisztítva kisebb üvegekb

  • Paradicsom eltevése télire
  • A jól megérett, hibátlan paradicsomokat megmossuk, apró darabokra összevágjuk, ledaráljuk, vagy kézzel összenyomkodjuk.   Lassú tűzön, állandó ke

  • Uborka saláta
  • Az uborkákat megtisztítjuk, legyaluljuk, lesózzuk, 5-6 órán át így hagyjuk, majd a levét kicsavarjuk. Az üveg aljára felváltva lerakunk egy sor borsós

A bejegyzés kategóriája: Savanyúság receptek
Kiemelt szavak: , , .
Közvetlen link.

3 hozzászólás a(z) Tölteni való paprika recept bejegyzéshez

  1. Erzsi szerint:

    Egy csomag szalicil kb 1 evőkanál!Én 10kg vagy 10 literhez használok ennyit!Az ecetes savanyúságokba kénport teszek.

  2. Vera szerint:

    Már nem lehet kapni szalicilt.Mivel helyettesítsem, hogy ugyan olyan legyen mint így?

  3. Nagyi szerint:

    Szeretettel üdvözöllek kedves Vera! A válaszom a következő:Na benzoáttal. Hasonló módon kell használni, mint a szalicilt.
    1 késhegynyit teszek az üveg tetejére, de egy keveset keverek az eltevésre szánt dolgokba is. /kb. kilónként fél mokkáskanálnyit.Évekig eláll mindenem a Na benzoáttal. Üdv:nagyi

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.