Címke: dzsem

Diétás őszibarackdzsem

5 kiló őszibarackot kimagozunk, de nem hámozzuk meg. A gyümölcsöt egy nagy tálba rakjuk, kissé összezúzzuk, majd az előzőleg fél tasak glukononnal összekevert egy tasak tartósítószert rászórjuk.

Kategória: Diétás receptek, Dzsem receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Kajszidzsem

1 kiló kajszibarackot nyersen meghámozunk, feldaraboljuk, és egy nagyobb, ép zománcú lábasban fél deci vízzel, erős tűzön kevergetve addig főzzük, amíg egy kissé be nem sűrűsödött.

Kategória: Diétás receptek, Dzsem receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Vegyes málnadzsem

50 deka tököt 1 deci vízzel puhára főzünk, majd a megmosott, megtisztított 50-50 deka málnát és ribiszkét beleöntjük. Állandóan kevergetve együtt addig főzzük, amíg a levét el nem főtte.

Kategória: Diétás receptek, Dzsem receptek | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

Narancsdzsem tartósító nélkül is eláll

A kiáztatott narancshéjat felfőzzük, levét jól lecsurgatjuk, apró kockákra, vagy vékony csíkokra vágjuk. Fél kiló héjhoz fél kiló narancsbelet veszünk és  szintén apró kockákra, vagy metéltre vágunk.    

Kategória: Dzsem receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Ringlódzsem

Erre a célra az apró szemű. fogyasztásra kevésbé alkalmas ringló is jó. 2 kiló ringlót kimagozunk, és lassú tűzön főzzük, ameddig a héja össze nem pöndörödött.

Kategória: Dzsem receptek | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Finom málnadzsem

A megtisztított málnát soronként cukorral rétegezve egy megfelelő nagyságú tálba rakjuk. 24 óráig állni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. A levét leszűrjük, ebből szörpöt főzhetünk.

Kategória: Dzsem receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!

Narancsdzsem

4 narancsot és 1 citromot héjastól ledarálunk, lemérjük és háromszor annyi súlyú vizet öntünk rá, majd 24 órát ismét állni hagyjuk.

Kategória: Dzsem receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Bodzadzsem

Befőzéshez a jól megérett bodzabogyót veszünk. Egy kiló bodzabogyóhoz 80 dekagramm cukorból 3 deciliter vízzel szirupot készítünk.

Kategória: Dzsem receptek | Címke: , | 1 hozzászólás

Eperdzsem, hogy télen is érezhessük ennek a finom gyümölcsnek a zamatát

50 dekagramm cukrot egy kevés vízzel mézsűrűségűre főzünk.

Kategória: Dzsem receptek | Címke: , | Hozzászólás most!