Címke: szörp

Narancsszörp (esszencia)

A narancshéjat egészen vékonyan lehámozzuk, körülbelül 10 narancshéjhoz veszünk 2 deciliter szeszt, amelyben 1-2 napig állni hagyjuk. Azután 1 kiló cukrot 1.5 liter vízzel főni tesszük, beleteszünk 2 dkg borkövet és jól felfőzzük.

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Bodzaszörp III

Kitűnő üdítő italt kapunk   Hozzávalók

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Nyers ribizkeszörp

1 kilogramm megtisztított ribiszkéhez késhegynyi tartósítót, ugyanannyi borkősavat adunk, összezúzzuk, majd 5 deci vízzel hígítjuk. Tüllzacskóba töltve lecsepegtetjük, a levét megmérjük.

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Bodzaszörp II

4 kiló cukorból, négy liter vízzel és 10 deka borkősavval szirupot főzünk. Elkészítés

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Muskotályos egresszörp

A megtisztított egrest megmossuk, lecsurgatjuk, fakanállal kissé összenyomkodjuk, és megmérjük. Hozzávalók:

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Sárgabarackszörp

Amikor sárgabarackdzsemet főzünk, 1 kiló barackhoz 40 deka cukrot keverünk. Csak pár percig főzzük, így nem sűrűsödik be. A sűrűét befőttesüvegekbe szedjük, és a szokott módon lekötjük, szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Nyers egresszörp

1 kilogramm érett, megtisztított egrest 6 deciliter vízzel összekeverünk és turmixszoljuk. A pépbe 1 kilogramm gyümölcshöz 1 kiskanál borkősavat, mokkáskanálnyi tartósítót keverünk, majd tüllzacskón átcsepegtetjük, levét megmérjük. Minden liter folyadékhoz 1 kilogramm cukrot öntünk, és időnként megkeverve, a cukrot teljesen … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Szörp receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Málnaszörp

A málnát egy üvegedénybe öntjük és 1 kilogramm málnához 50 dekagramm cukrot keverünk. Elkészítés  

Kategória: Szörp receptek | Címke: , , | 1 hozzászólás

Szörpök készítése

Bármilyen szörpnek való gyümölcsöt összezúzunk és megmérjük. Minden kilogrammhoz 3 deciliter vízzel elkevert 1-1 mokkáskanál tartósítót és borkősavat számítva, a gyümölccsel elkeverjük.

Kategória: Általánosságban, Szörp receptek | Címke: | 2 hozzászólás

Egresszörp

5 kilogramm megmosott, megtisztított egrest tálba téve, 2 kilogramm cukrot ráöntünk és 1 kilogramm héjastól karikára vágott citromot, 2 kiskanál tartósítót hozzáadva, alaposan összekeverjük.  

Kategória: Szörp receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!